御品書

朝引きの大和肉鶏を、紀州備長炭で一本ずつ焼き上げます。味付けは塩（藻塩）またはタレをお選びください。表示はすべて税込・一本の価格です。

• ねぎまもも肉と九条ねぎの定番280円
• せせりよく動く首の肉。歯ごたえと脂の甘み300円
• つくね名物軟骨入り。卵黄を絡めてどうぞ350円
• 皮カリッと焼き上げ、ポン酢おろしで260円
• 砂ずりコリコリの食感。塩がおすすめ260円
• 肝鮮度が命。とろける口あたり300円
• ささみレア焼きわさび・梅肉から選べます330円
• 手羽先皮目をパリッと。粗挽き胡椒で340円
• おまかせ六本盛り看板その日の良いところを店主が見繕います1,580円

ご注文をいただいてから一釜ずつ炊き上げます（約30分）。赤出汁・香の物付き。お早めのご注文がおすすめです。

• 鶏ごぼう釜飯名物鶏の旨みとごぼうの香り。当店の顔1,380円
• 鮭いくら釜飯炊きたての湯気に、いくらをひとさじ1,680円
• 穴子釜飯ふっくら穴子と実山椒1,580円
• 季節の釜飯春は筍、秋はきのこ。黒板にてご案内時価
• 白釜飯大粒の近江米をそのまま。おこげが主役880円

• お通し季節の小鉢三種450円
• 鶏のたたき表面だけ炙って、薬味たっぷり780円
• 出汁巻き玉子焼きたてをアツアツのまま680円
• 鶏白湯の〆そば〆に朝から炊いた白湯出汁の細麺880円
• 親子丼（小）焼鳥屋の親子丼。とろとろ仕上げ780円

日本酒は蔵元から直接仕入れる季節の限定酒を常時十種ほどご用意しています。本日の顔ぶれは黒板にて。

• 生ビール（中）650円
• 角ハイボール550円
• 檸檬サワー皮ごと搾る自家製580円
• 季節の日本酒（一合）本日の銘柄は黒板にて900円〜
• 焼酎（芋・麦）600円〜
• 梅酒・果実酒580円
• 烏龍茶・緑茶・ジュース350円